美丽长城 发表于 2017-5-7 09:21:52

烧烤烘焙用具介绍

 烧烤用具:烧烤网介绍  简介:
  烧烤网是指用金属网加工制作的,用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、军事、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的烧烤、蒸、熏等用具。
  特点:
  耐高温不变形、不生锈、无毒无味、使用方便。
  表面处理:
  镀锌、电解、抛光、镀铬、镀镍、镀铜等工艺。
  烘焙用具:烘焙纸介绍  简介:
  食品烘培、烘烤纸是一款现代生活用纸。用于食品加热烘烤时,衬垫在食品底部,另外还用于厨房内各类防油防水用途。
  特点:
  (一)烘培功能
  1.防水、防油、抗粘耐高温、不粘烤盘。蒸、烤、焙食品不易烧焦。
  2.烘焙免抹油不粘帖,只要在烘焙前将本产品铺在烤盘上,让你不必为清洗烤盘伤脑筋。直接烘培食物也不会粘在烹调纸上,使用轻松方便。可避免铝铂烘焙时释放出致癌物质。
  3.油汁不会渗漏,防止烹调器具和餐具弄脏,便于清洁。
  4.可保持适度的蒸汽疏通,适合笼屉蒸。
  5.耐热性强。
  烤面包:在200-250度的温度下耐热20分钟烤面包、松饼的情况重复使用。
  烤蛋糕:230度重复使用。
  笼屉蒸纸:笼屉蒸食品,食品熟后不会粘在纸上。
  烤鸡翅肉类:温度一般为200°考肉一次性使用。
  6.正反面均可使用,可重复使用。
  (二)微波功能
  本产品可取代铝铂纸无法微波的不便,且耐热又不含荧光剂,即使高温微波一样安全卫生。
  参考:烧烤烘焙用具 www.aimeiju.com

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