一道美味的鲜奶布丁，做法简单易学，小姐姐最爱吃

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　　昨天，巴氏鲜奶吧加盟小编的一个朋友邀请我去她们家吃饭，我这个朋友特别爱做菜，吃饭饭非要做一道甜点来给我炫耀炫耀。厨房里忙活了一会，简直令我大开眼界，她说这道甜品叫做鲜奶布丁。一看见这道甜点，我首先就被它的颜值折服了，干净的淡黄色奶油上再搭配一些红色的草莓果粒，整个甜点看上去清爽无比。而且重点是口感也非常的好，布丁很嫩滑，吃到嘴里入口即化，再搭配着草莓一起吃，清新的草莓的酸甜加上牛奶的鲜香，绝对不输餐厅里卖的甜品。于是，我被这道甜品折服了，苦苦哀求下，朋友向我透漏了这道甜品的做法，现在我就分享给大家。

　　这道甜品其实做法很简单，它用的不是一般的烤制方法，而是用蒸锅蒸，这也就保证了它具有爽滑的口感。第一步，我们当然要准备原料，做这道甜品我们要事先准备好鸡蛋，鲜奶，白糖，一些鲜果，比如芒果，草莓什么的。

　　第二步就是调制奶油了。取一个干净的碗，然后将两个鸡蛋打入碗中，再加一些白糖，这里布丁的主要甜度由你加的白糖决定，请根据个人口味适量添加。对于小编而言不太喜欢过甜的，半斤鲜奶加两勺白糖就可以了。将白糖和鸡蛋先用筷子搅拌均均，然后将准备好的牛奶加入碗中，同样搅拌均匀。这时候需要用筛子把调配好的奶油筛几遍，因为奶油中可能会有因为搅拌不均匀而结块，影响最终成品的口感，一般筛两到三遍就可以了。筛子最好选用网孔较细的细筛，这样才能有效地过滤掉里边可能存在的结块或者碎蛋壳。

　　一切就绪之后，我们找一个干净的碗，如果你想让你的甜品像餐厅的卖的那样精致美丽，建议找一个造型美观的玻璃碗，因为这要上蒸锅蒸，所以不联系用塑料碗。将过滤好的奶油倒进容器中，还有一个关键的步骤。一定要记得用保鲜膜覆盖住容器口，这样做有利于最大限度的锁住布中的水分，保证口感，但是也别忘了在保鲜膜上扎几个小口用来排气。还有一点，这里提示一下，蒸布丁的碗不要太深，最好用一些较浅的碗，这样才能保证口感均匀。下一步就是上火蒸了，蒸锅水开后，将装好的布丁放入锅中，大概蒸15分钟左右，我们的布丁

　　就做好了。

　　然后就是就是装点我们的布丁了，取事先准备好的草莓，洗干净，你可以切成片儿，也可以做成小颗粒，看个人喜好。然后将切好的草莓摆放在布丁上，再用几片薄荷吊坠一下颜色，这时候我们的鲜奶布丁就大功告成了。如果你不想吃草莓，完全可以按照自己的喜好来选择，对于小编来说，我加入芒果，草莓，香蕉，还加了一点花生碎。

　　马上就是夏天了，这道鲜奶布丁也可以先放在冰箱里冷一下再吃，绝对有你意想不到的口感。想想的午后，从冰箱里拿出来一盘精致美丽，口感爽滑，冰凉的小甜点，那该是多么惬意的一件事啊。

　　好了，这就是小编从朋友那里学来的鲜奶布丁，做法简单，美味可口，简直是吃货日常必备佳品，客人上门做客，也可以大展身手，赢得客人们的阵阵好评。男生可以做给自己喜欢的女生，分分钟俘获妹子芳心。另外，这道甜品也非常适合孩子吃呢，牛奶鲜果的搭配非常的营养健康，比孩子在外边胡乱吃零食强多了。你学会了吗，快快给你的朋友闺蜜大展身手吧!