清晨的美味，新鲜直达冰鲜梭子蟹大批“登陆”了

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　　东海！开渔啦！！

　　憋了一个休渔期，开渔后的梭子蟹迎来了肥壮的时节！

　　市面上蟹的种类很多，约有近百种，形态各有不同，梭子蟹全身披有坚硬的甲壳，背面呈墨绿色，其形状似织布梭子，故而得名。

　　清晨的美味，新鲜直达

　　每日配送，新鲜直达

　　精心挑选200g-300g

　　别着急，东海开渔了，

　　麦德龙当然是要满足铁杆粉的需求啦！

　　麦德龙冰鲜梭子蟹

　　麦德龙小课堂

　　-葱炒梭子蟹

　　配料：梭子蟹，洋葱、姜、蒜末

　　做法：

　　1.葱姜洗净切块；梭子蟹去盖，去胃，去鳃，切大块，撒淀粉，拌匀

　　2.锅里油热，放入洋葱炒至转色，盛出，

　　3.锅里油热，姜，蒜末煸炒出香味，放入梭子蟹，加料酒煸炒至转色，加水焖煮5分钟

　　4.放入洋葱煸炒匀，加盐，生抽，胡椒煸炒匀，撒葱花点缀即可盛出。

　　-冬阴功海鲜汤

　　配料：梭子蟹，蛤蜊，鲜虾，花枝，排骨，柠檬叶，绿柠檬，香茅，良姜，香菜，草菇，西兰花、福建蜜柚

　　做法：

　　1.锅里放入排骨和水烧开，烧开后转中小火熬煮1个小时

　　2.清汤熬煮1个小时后将柠檬叶、辣椒、香茅、良姜洗净后放入清汤里继续中小火熬煮40分钟。之后放入鱼露和盐。加入绿柠檬汁和红辣椒油。放入草菇和西兰花。

　　3.锅里放入少许水烧开后放入花枝块焯水30秒捞出，去腥。

　　4.汤烧开后放入虾和蛤蜊，继续放入螃蟹盖上锅盖大火煮5分钟。5分钟后汤烧开了再放入花枝煮1分钟后即可起锅。

　　限时7天的鲜活梭子蟹

海鲜爱好者们不可错过哦~

文章来源：http:///www.metro.cn/promotions/fruit-map/fujian-pomelo