一盏来自广东的小橘灯

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四会市地处广东省中部偏西，属珠江三角洲范围，是广东著名侨乡。全市总面积1257.6平方公里，其中山地面积680平方公里。北回归线横贯该市，年平均气温21.2°C，年无霜期360天，年降雨量1700-1800毫米，年平均相对湿度83%，土壤多为山地黄壤与赤红壤。这些气候及土壤条件都为广东香橘的孕育提供了绝佳的条件。

　　每一盏小橘灯都有独特的温度

　　色——色泽橙黄

　　香——橘香清新

　　味——甘甜可口

　　养——富含维C和微量元素

　　如何挑到满意的小橘灯？

　　一看：果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，桔皮布满小砂点

　　二摸：桔皮小砂点有一种滑中有粗的感觉

　　三尝：果肉色泽红润，无白膜，肉脆多汁，无渣无核

　　小橘灯的美好寓意

　　

　　“桔子”旧称“橘子”，在广东一带“橘”就是“吉”，过节送礼的水果里必然要放上几只桔子，取其“吉利吉祥”的寓意。

　　橘香四溢 温暖人心

　　香橘水晶果冻

　　咬一口橘子水晶果冻，甜蜜Q弹好滋味

　　制作步骤：

　　1：鱼胶粉放入碗中，加入300ml纯净水。使鱼胶粉充分吸入水份

　　2：热开水20ml中加入白砂糖，搅拌使砂糖溶化，放凉

　　3：糖水加入鱼胶粉水中搅匀

4：倒入果冻模中8分满，在每个模子中放入橘子瓣，放入冰箱冷藏3-4小时左右凝固，即可

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