年轻人不爱白酒的正式感？江小白见招拆招

陈笑

一直以来，酒行业就流传着一句谬论：“年轻人不爱喝白酒”。关于白酒年轻化振兴的课题，行业内一直议论不断，酒业专家李强曾撰文发表对于白酒年轻化的观点：白酒产业的危机并没有真正过去，最大的问题还在于消费者对白酒的认知偏差，主要体现在：时尚问题和味道问题。

在年轻人看来，白酒是不时髦的、粗俗的，甚至土豪的，而且白酒口味浓烈，大多数人都是迫于社交、商务应酬等某种功利需要而喝白酒，因此对白酒味道带来的愉悦感是比较麻木的。

最近，葡萄酒、威士忌、精酿啤酒……对消费者的渗透式的影响越来越强，消费者的选择越来越多样化，中国白酒年轻化是各大酒企业的当务之急。

对于年轻人来讲，喝酒看重的除了口感，还有乐趣。在国内外，酒类混饮玩法屡见不鲜，葡萄酒+水果切片+白兰地+蜜糖，是西班牙的国名饮料Sangria；用1/4的龙舌兰+1/4的雪碧，盖上杯垫在桌面“敲”一下，就是tequila boom。或许混饮这种将乐趣与酒水相结合的方式，是中国白酒的突破点。

有人会疑问：白酒混饮料还是白酒吗？回看星巴克成立的时候，很多人有相似的疑问：牛奶比咖啡多，又加糖又加奶，这是咖啡吗？而今天，星巴克已成为一种生活方式，重构着社交场景。

2019年，持续在年轻市场发力的江小白，和雪碧联名推出了混合酒饮料，刷新了大众对中国白酒的刻板印象。

江小白x雪碧的联名其实是顺势之举。一向会玩的网友，在抖音上掀起了一波江小白混雪碧的热潮：将雪碧和江小白倒入杯子里，用一张纸捂住杯子，boom地敲在桌面上，让江小白和雪碧更好的融合。一瞬间出现的大量泡沫。并且还给这个组合取了一个有灵魂的名字“情人的眼泪”。

从配方到饮用方式，甚至品牌故事，都是从网友们上万次测试中选出的最优解。这不仅仅是IP的联名，更是味道本身的联名。此次合作，无疑是打开了中国白酒的新篇章。

除了江小白混雪碧，网友还大开脑洞制作了各式各样的混饮玩法，一时间也是风靡抖音，大家一致认同“边喝、边玩、边聊”才是朋友聚会的意义。混饮江小白作为其中的一个小插曲，朋友间能互相拍小视频，增加谈笑调侃的话题，聚会的气氛变得活跃自在。

其实江小白早在2012年就推出了“混饮”喝法：将冰红茶、养乐多、橙汁等各种喜欢的饮料用来调配，酒和饮料的黄金配比1：3，好玩又好喝！在《拜托啦冰箱》节目上，吴昕推荐的“江小白+椰奶”，也受到了网友亲测的肯定。

从混饮的爆火和江小白这几年的成绩，充分说明了白酒在年轻人中有巨大市场潜力，年轻人也能为白酒市场带来更大的活力！

那么，江小白下一个联名产品，会是椰奶吗？（此处疯狂@椰奶）