羊奶洋葱饼，浓浓奶香味，和这个秋天更搭哦

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今天分享的这个洋葱饼，做法特别简单，不用发面揉面，新手也能马上学会，吃起来口感松软香咸，比普通鸡蛋饼好吃，因为加入了洋葱，所以特别香。

食材：

面粉175克，酸奶油150毫升，洋葱500克，青椒、胡萝卜，鸡蛋两个，冲好的羊奶粉备用；

第一步：青椒、胡萝卜切丁备用，再把洋葱切头去尾，然后切成圈，（切的时候一定要小心，防止洋葱打滑，伤到手）；

第二步：用手将洋葱圈拆开，挑出几个比较大的圈圈，留着后面备用，将不用的洋葱切成丁，尽量剁碎一些，这些吃起好口感更好；

第三步：把切碎的青椒、胡萝卜、洋葱，放在一个碗里，打入2个鸡蛋，倒进冲好的羊奶粉，，然后再加入少量面粉，面粉的量不用太多，调个粘稠度就好了，最后加些盐和喜欢的调味料；

第四步：电饼铛预热，刷上油，将洋葱圈先放在上面，然后再填满面糊，关上盖子焖3分钟，然后翻面再焖2分钟就好了，煎至这样两面金黄就好了，全程用小火，大约5分钟左右；特别香的洋葱鸡蛋饼，喜欢的就试试吧，

注意事项：

1、将洋葱切成两半，放冰箱冷藏后再切，减少洋葱的气味

2、洋葱比较圆，容易滚动，切的时候要特别小心

3、没有电饼铛可以用平底锅代替，全程一定要用小火

4、面粉的用量不要太多，不然吃起来口感比较硬



加些奶粉，洋葱饼会有奶香味，超级好吃，喜欢吃的可以尝试加些羊奶粉，家里也可以常备一些羊奶粉当早餐，营养丰富，冲泡简单，小编推荐卡布瑞克（Cabrilac）纯羊奶粉，新鲜羊乳直接喷粉干燥而成，无添加，最大程度保持羊奶中的营养素。