马上就要过年了，墙裂推荐一款好酒酣客酱酒

疼惜的爱

自从工作单位从私企跳到国企之后，身边的人也不再是哪些喝白牛的人了，更多的是喝一个叫酣客的酱香型白酒。我印象中一直是只有茅台，还是第一次听到这个酒。平时收入也不多，怎么会考虑买酱香酒？

很多人印象中都会觉着酱香型白酒便宜的是假酒，贵的有价格太高，对这个酒有错误的认识，其实等我到了国企之后，发现很多人喝白酒都只喝酱香酒的，而且品牌也很杂，我跟着他们一起也喝过了很多不通品牌的酱香酒，其中酣客在桌面上出镜率也最高。

第一次喝这个还是在单位安排学习过程中，这牌子挺小众，知道的人也不多，在外省的同事家喝到的，后来发现当地很多同事都在喝这个酒，自己也本着入乡随俗的情况喝了一些。从口感上来说一定会让第一次喝酣客的人比较惊喜甚至惊艳。它没有五粮液那股冲劲、也没有茅台酒那么烧嘴。从口感上可能更接近甜辣，具体的感受可能需要改兴趣的人自己去京东买了。

这款酒从味道上已经可以说是满分，但它真的是好酒吗？这个问题作为小白的我还跟他们请教了半天。他们也直白的向我介绍了酱香型白酒的特点和制造方式。真正的坤沙酱香酒仅生产就要1年的生产周期，要经过9次的发酵然后蒸酒，这9次提取的酒液只有7次可以使用，还需要分开窖藏5年，最后进行有序的勾兑，把7次酒按照比例勾兑在一起进行沉淀，一年后才可以喝到我们桌子上的酒。光浅浅的听就把我听的晕晕乎乎，可想而知酣客酒在生产上下了多大功夫。

当然，不仅仅是酣客，茅台还有很多酱香白酒都是这样的酿造工艺，他们都属于坤沙酱香白酒，坤沙是工艺的一种形容，也是最好的酿酒工艺。在这之后还有碎沙、翻沙、串香。可能有的人会问，这么多白酒工艺生产的都是酱酒吗？

名义上都算酱香白酒，但是翻沙、串香就是我们所说的喝了会不舒服的假酒了，通过他们介绍，这两种酒制作工艺相当粗糙，可以认定为就是为了贴考酱香的名字才衍生出的工艺。

哪问题来了，你们怎么知道酣客酒就是好酒呢？销售说的在好，也不一定可信啊。“买的没有卖的精”这是千古不变的老话，我的同事还真去过酣客的酒厂，怕我不信，还给我看了当时的照片，可能也是因为单位采购，酒厂特意给他们搞了一个酒厂一日游，带他们去了生产、包装车间，这样确实打消了我对这款酒的顾虑。

相信这款小众品牌的酱香白酒一定也有很多消费者，只是我个人不太清楚而已，现在逢年过节我都会找他帮忙从酒厂要一些，后来才知道京东、天猫也有这个酒再买，但毕竟没有从熟人哪拿便宜，毕竟他们是酒厂的大客户，价格上有优势。说了这么多，感兴趣的白酒爱好者，或者想喝酱香酒又觉着买茅台压力大的，可以自己了解下酣客，确实是一款不错的酒。