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当酒被赋予了新属性……

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发表于 2019-2-19 14:10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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古语有云,
        开门七件事,
        柴米油盐酱醋茶。
        为什么没有酒呢?
        因为酒是粮食,
        没有丰收的满仓粮食,
        就喝不成酒。
        因此,从古至今,
        酒就脱离了生活必需品的范畴,
        是浸染着浓浓的文人情怀,
        武侠情怀,家国情怀,
        带着情感的寄托的特殊物质。

       
       
        中国的饮酒文化也在随着时代的发展,变得日益健康科学。健康饮酒、饮健康酒已成为当今酒类消费的主流趋势,酒品在助兴餐桌的原始功能之外,也具有了养生保健、亲友馈赠的全新属性。

爱酒更需懂酒



        懂酒之人通过观、闻、尝的方式,品评一款酒的优劣。

        观酒色:将酒倒入杯中少许,对光近距离观察其颜色、透明度、悬浮物多寡等。
        闻酒香:摇晃酒杯,让香气散发,然后将鼻翼缓缓接近酒杯,判断其香气是否正常醇厚。
        尝酒味:轻抿一小口待测酒,由舌尖接触液体,并任由酒气在口腔中自由扩散。通过品尝的方式,判断一款酒的品级。

酒中上品:凡粮窖藏



        当我们懂得如何品鉴一款酒后,便会发现凡粮窖藏酒堪称酒中上品。
        其酒体呈现微微泛黄,轻转酒杯,浓稠的酒液挂满杯壁,均匀细密。这是因为由百分百纯粮酿造的精华,经过6年时间、2000多个日夜的窖藏老熟,让酒体由无色变成微黄,呈现出最好的原酒成色;

       
       
        轻嗅凡粮窖藏美酒,芳香扑鼻,其酒香主体醇厚,包裹着浓郁的窖底香……
        品味凡粮窖藏酒,可体验到它的口感绵柔丰厚,润泽多滋,无辛辣刺激感;
        翻动舌面,韵味怡人,层次丰富,满口盈香,酒液成团不散,舌的两侧溢满醇香;
        咽下酒液,酒体浸润整个喉咙,醇厚绵润,甘冽爽净。饮后回味,余香久久不散,空杯幽芳弥漫。



        一杯经匠心独酿之好酒,当如凡粮,经由品饮之体味,只留下岁月如歌,和欢畅愉悦的人生感悟。


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